Mes de México en el Hotel Bristol

Lunes 12.09.22| Polonia | Comunicado emitido por la Embajada de México en Polonia 

La Embajada de México en Polonia lanza el Mes de México en el Hotel Bristol -oportunidad excepcional para sentir, vivir y conocer la cultura mexicana en el centro de Varsovia-.

El Hotel Bristol en uno de los lugares más icónicos de Varsovia, sobrevivió a la Segunda Guerra Mundial y ha sido eje central de la vida cultural e intelectual de Polonia.

En este extraordinario escenario se llevan a cabo tanto actividades culturales como gastronómicas para promover a México y su cultura.

• El 4 de septiembre el Embajador de México en Polonia Juan Sandoval Mendiolea participó en la presentación del menú mexicano diseñado por el reconocido chef Daniel Ovadía, el cual estará disponible durante todo el mes de septiembre en el restaurante Marconi del Hotel Bristol. https://cutt.ly/DCKvnLg 
• El 5 de septiembre el titular de la Embajada fue invitado al programa matutino de mayor audiencia de Polonia “Pytanie na śniadanie” (“Preguntas en el desayuno”) en el que destacó la importancia de la gastronomía mexicana como patrimonio cultural de la humanidad y promovió la campaña “SoboTaco” para generar el hábito de comer tacos el sábado como se hace en otros países. https://cutt.ly/NCKvoYy

En el matutino también fue invitado el chef Daniel Ovadía quien presentó diferentes platillos que mezclan elementos tradicionales con novedosas técnicas culinarias y destacó que todo el programa fue dedicado a México. https://cutt.ly/BCKvYyN; https://cutt.ly/aCKvFff; https://cutt.ly/wCKvMpu; https://cutt.ly/VCKbqWA.

• El 8 de septiembre se llevó a cabo en el Hotel Bristol un Homenaje a Elena Poniatowska y a Sergio Pitol titulado “Esplendor de México en Polonia”. En el evento se dedicaron picaportes dorados con los nombres de los escritores mexicanos que serán instalados en la pared de huéspedes distinguidos del hotel. El suscrito pronunció el discurso anexo en reconocimiento a ambos escritores, quienes se hospedaron y reunieron en el Hotel Bristol en 1965.

Elena Poniatowska envió por su parte un video (anexo) en el que cuenta su estancia en Varsovia en dicha oportunidad. El Homenaje fue seguido por un concierto de música mexicana a cargo de la soprano Alejandrina Vázquez y del pianista Adam Mikołaj Goździewski, así como de la inauguración de la exposición fotográfica “Elena Poniatowska y Sergio Pitol. Legado literario de México en Polonia”. El Homenaje cerró con una cena diseñada por el chef mexicano Daniel Ovadía quien explicó sus novedosos platillos y la importancia de los ingredientes que México ha dado al mundo y su contribución para alimentar tradiciones culinarias de otros países. https://cutt.ly/KCKbc5D

El Mes de México en el Hotel Bristol constituye un proyecto que permitirá compartir con los varsovianos la riqueza del patrimonio cultural, gastronómico e histórico de México y reforzará el diálogo multicultural entre los dos países.

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