SALA DE PRENSA GLOBAL
Semana Gastronómica Mexicana: Festival de Puebla en Tegucigalpa
En el marco de las celebraciones de las Fiestas Patrias con motivo del CCIV Aniversario del inicio del movimiento de independencia, el 5 de septiembre, se inauguró la Semana Gastronómica Mexicana: Festival de Puebla en Tegucigalpa, al cual asistieron personalidades políticas, empresariales, artísticas y culturales, así como integrantes de la comunidad mexicana residentes en Honduras.
El Embajador de México, Víctor Hugo Morales, destacó que dentro de la vasta variedad de especialidades de la gastronomía mexicana -considerada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad– la cocina poblana es una de las más cotizadas a nivel internacional, de la cual resaltan sus moles y chiles, que además de contar con un sabor incomparable, llenan de color y aromas únicos la gastronomía mexicana. Asimismo, presentó al Chef Gilberto Morales Palma, quien estará a cargo de la preparación de exquisitos platillos típicos poblanos que se ofrecerán durante el festival que durará hasta el 12 de septiembre.
Luis de Sandozequi, Promotor Turístico del Estado de Puebla, destacó que se realizarán actividades durante el festival, entre las cuales se destacan maridajes de tequila, pasarelas de textiles poblanos de la diseñadora Lydia Lavin, talleres de baile y folklor, a los cuales podrá asistir el público general. Señaló además que el Ballet Folklórico Juvenil de Puebla se presentará en el Salón Auditorio del Banco Centroamericano de Integración Económica, el 10 de septiembre, y animará la Recepción Oficial de México.
La Semana Gastronómica Mexicana: Festival de Puebla en Tegucigalpa se realizó gracias al apoyo de la Agencia Mexicana de Cooperación Internacional para el Desarrollo –AMEXCID– y el Gobierno del Estado de Puebla. La actividad forma parte de los esfuerzos de la Embajada de México para acercar a los pueblos de Honduras y México a través de eventos que resaltan la cultura e identidad de la gastronomía mexicana en este hermano país.
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