Embajada de México en Alemania y proyecto Tlayolan siembran una milpa en la sede diplomática

Lunes 19.06.23| Alemania | Nota emitida por la Embajada de México en Alemania

• La técnica ancestral mexicana de cultivo realizada en Berlín es una acción cultural y comunitaria, y una declaración en favor de la sustentabilidad.
• Las tradiciones agrícolas y gastronómicas de México son apreciadas por el público alemán.

El domingo 18 de junio tuvo lugar en la sede de la Embajada de México en Alemania una ceremonia de inspiración prehispánica para iniciar la siembra de una milpa. Esta iniciativa cultural y ecológica es una colaboración entre el proyecto Tlayolan, Cultura del Maíz en Berlín y la representación diplomática mexicana.

Con la presencia del Emb. Francisco Quiroga y la Mtra. Monserat Peniche, fundadora y coordinadora de Tlayolan, así como de personas integrantes y patrocinadores de la organización y del equipo de la embajada, los participantes iniciaron la siembra de especies originarias de México: maíz, frijol, calabaza, jitomate, chile, flores y otras hierbas aromáticas.

La iniciativa para sembrar la milpa en una terraza de la embajada provino de la ciudadana mexicana Monserat Peniche, residente en Berlín y fundadora del proyecto Tlayolan, quien en 2020 fue galardonada con el reconocimiento Ohtli del Instituto de los Mexicanos en el Exterior (IME) de la Secretaría de Relaciones Exteriores, por su notable papel como constructora de redes de comunidad mexicana en Alemania. Por su parte, el embajador de México en Alemania, Francisco Quiroga, ha invitado a connacionales a realizar actividades conjuntas que muestren en este país la riqueza cultural de México y sus contribuciones a la sociedad alemana.

Monserat Peniche expresó: “Nos alegra poder continuar este año nuestro trabajo sobre la importancia de preservar la diversidad de las antiguas variedades de maíz y técnicas de cultivo en un lugar tan significativo como la Embajada de México”. El Emb. Quiroga afirmó que “esta embajada es la casa de las y los mexicanos en Alemania. Aquí nos reunimos para generar comunidad y crear conciencia de lo que podemos aportar al mundo. Invitamos a nuestros amigos alemanes a disfrutar con nosotros de esta manera de relacionarnos con el entorno.”

Tlayolan, Cultural del Maíz en Berlín, surgió en 2012 por el deseo de preparar platillos mexicanos que hasta entonces no estaban disponibles en Alemania. Al mismo tiempo, los miembros estaban preocupados por el uso cada vez más extendido de pesticidas y alimentos modificados genéticamente. Con Tlayolan se creó una comunidad en favor de una alimentación más sana, que al mismo tiempo ofrece un hogar en otro país y facilita el intercambio intercultural. A lo largo de los años se ha convertido en un proyecto que atrae a personas de otras nacionalidades, familias biculturales, y ha ampliado su presencia geográfica a los estados alemanes de Brandemburgo y Mecklenburgo-Pomerania Occidental.

La milpa de la embajada es resultado del trabajo voluntario de las y los integrantes de Tlayolan y del equipo de la embajada de México. También es posible gracias al patrocinio de la cooperativa alemana BioBoden, representada por el Sr. Uwe Greff, que asocia a pequeños productores agrícolas comprometidos con la ecología.

La cooperativa BioBoden compra y administra tierras agrícolas con el objetivo de apoyar la agricultura ecológica en Alemania. Establece contratos de arrendamiento a largo plazo con agricultores comprometidos con prácticas sostenibles para fomentar el cultivo de alimentos ecológicos. BioBoden se ha interesado en la tradición de la milpa por su historia, por la diversidad y el sabor de sus productos, y porque es una práctica que se suma a otras formas de cultivos sustentables. La marca Tlaxcalli, productora tortillas y derivados nixtamalizados con maíz orgánico de origen mexicano cultivado en Alemania, cuyos productos se utilizan a menudo en las sesiones de cocina de Tlayolan, obtiene también su maíz de agricultores ecológicos de la cooperativa BioBoden.

Con iniciativas como esta, la Embajada de México realiza tareas de fortalecimiento de la comunidad mexicana en Alemania y de diplomacia pública, para visibilizar las contribuciones, históricas y actuales, de nuestra cultura y nuestra población.

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