Lanzamiento de cerveza conmemorativa “Las Hermanas” 2023

• La cerveza artesanal Las Hermanas 2023 presenta su tercera edición en una colaboración de más de 80 mujeres en México y en Tucson
• Las latas de Las Hermanas incluyen el logo conmemorativo del bicentenario de relaciones diplomáticas entre México y Estados Unidos

La edición anual de la cerveza artesanal “Las Hermanas” regresa en septiembre de 2023 con una edición de tipo Vienna lager, que reafirma el sabor único de la megarregión Sonora-Arizona, así como el éxito de este proyecto binacional liderado enteramente por mujeres. La edición de este año también conmemora el Bicentenario de las relaciones diplomáticas entre México y Estados Unidos con un logo especial, impreso en las latas distribuidas en ambos lados de nuestra frontera.

Desde Tucson, por parte de Arizona Borderlands Brewing Co. participa como Master Brewer, Ayla Kapahi, quien aporta una vez más la experiencia y la visión empresarial de un modelo económico exitoso que empodera a las comunidades locales e invita a las futuras generaciones de mujeres cerveceras a participar en una industria tradicionalmente dominada por varones. En palabras de Ayla, “Nuestra colaboración va más allá de la cerveza artesanal. Se trata de unificar nuestra red de mujeres líderes de la industria en ambos lados de la frontera. También estamos creando conciencia de que menos del 10% de los cerveceros son mujeres. Menos del 4% son mujeres de color”.

En colaboración desde México, Cervecería Cielito Lindo, con sede en Guadalajara, Jalisco, aporta la participación de 78 mujeres cerveceras expertas que imbuyen la sazón y la vitalidad de una de las ciudades más emblemáticas de México, lideradas por Laura Peña, su Head Brewer; Alejandra Velázquez, Homebrewer; y Luz Aguilar, Promotora de la Cultura de la Cerveza Artesanal. “En México buscamos promover la visibilidad y unión de las mujeres en la industria cervecera. Además, si bien hay mucho interés entre estas mujeres por capacitarse, las oportunidades de desarrollo profesional son limitadas. Por eso, de este lado de la frontera queremos hacer todo lo posible para acortar la brecha con la ventaja que tiene Estados Unidos, fomentando la profesionalización y las experiencias prácticas”, dice Laura.

En Arizona, el evento de lanzamiento oficial de Las Hermanas 2023 tuvo lugar en la sede principal de Arizona Borderlands Brewing Co., en el centro de la ciudad de Tucson (119 E. Toole Ave.) el 16 de septiembre de 2023, una fecha especial que resaltó la conmemoración del Día de la Independencia de México y que honró igualmente al Mes de la Herencia Hispana en los Estados Unidos, que corre cada año del 15 de septiembre al 15 de octubre.

Al sur de la frontera, Cervecería Cielito Lindo lanzará oficialmente en Guadalajara la edición de “Las Hermanas” el próximo 10 de noviembre de 2023, una hazaña que aunque resulta fácil de decir requiere de una gran coordinación, comunicación y capacidad logística para utilizar los mismos insumos de elaboración que los de Arizona y garantizar el mismo sabor refrescante de Las Hermanas en ambos países.

Esta colaboración entre cerveceras consagra el espíritu del tratado T-MEC entre México, Estados Unidos, y Canadá, en particular los Capítulos 23 y 25 para el avance de las pequeñas y medianas empresas y para promover la igualdad de las mujeres en el lugar de trabajo. Más importante aún, demuestra que durante dos siglos, la relación bilateral entre Estados Unidos y México ha sido (y es) cultivada y alimentada por la determinación y el cercanía de nuestras sociedades.

Con el apoyo de socios como Visit Tucson, este proyecto binacional ha continuado creciendo y continúa siendo posible. En palabras de J. Felipe García, CEO/Presidente de Visit Tucson: “Aún recuerdo el día que hablamos con el Consulado de México sobre la ampliación de nuestras colaboraciones sobre cervecerías binacionales. Hablamos sobre un proyecto de cerveza exclusivamente para mujeres e inmediatamente pensamos en Borderlands. Sin duda, Ayla y su equipo acaban de hacer de este proyecto un gran éxito”.

Esta visión es compartida por Rafael Barceló, Cónsul de México en Tucson: “Es fascinante ser testigo de un proyecto asombroso liderado por mujeres en un negocio anteriormente dominado por hombres para crecer juntas, con un enfoque binacional. Los obstáculos estructurales para la igualdad seguirán derribándose con tanta determinación. Esta es una excelente manera de celebrar 200 años de relaciones diplomáticas entre México y Estados Unidos”.

La inauguración del evento puede consultarse en el Facebook del Consulado de México en Tucson: https://tinyurl.com/2mebmxth