Embajadas de México
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Gran fiesta mexicana para recibir al Chef mexicano Gerardo Vázquez Lugo
Jueves 17.11.16| Israel | Comunicado emitido por la Embajada de México en Israel
En el marco del programa de promoción de la riqueza culinaria mexicana “Ven a comer”, los días 15 y 16 de noviembre se presentó al público en Tel Aviv al Embajador Culinario y reconocido Chef Mexicano Gerardo Vázquez Lugo.
Con un amplio menú, el Chef Vázquez Lugo dio a conocer el sabor auténtico de la cocina mexicana, la que es muy valorada en esta ciudad; además, en colaboración con el destacado Chef israelí del Restaurante Grinberg, Eliav Goldemberg, elaboraron un menú de más de 10 platillos de diferentes regiones de México, algunos de ellos con inspiración de la cocina israelí, generando un sincretismo culinario que atrajo gran cantidad de comensales.
Cerca de 500 personas concurrieron al Festival de dos días, organizado por la Embajada de Mexico en Israel y el restaurante Grinberg de la ciudad de Tel Aviv.
Asimismo, el Chef Vázquez Lugo impartió una clase maestra práctica en el Instituto Culinario de Israel “DANON”, del que han egresado buena parte de los más reconocidos chefs del país. En esta ocasión los asistentes a la clase pudieron observar y practicar la elaboración de tortillas, tamales, mole y sopa de tortilla, así como conocer los fundamentos de la cocina mexicana, sus orígenes y su apreciación en el contexto internacional.
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Chef mexicano Gerardo Vázquez Lugo impartió una clase práctica
El 3 de noviembre, en el instituto culinario Danon de Tel Aviv, el connotado chef mexicano Gerardo Vázquez Lugo impartió una clase práctica, en la que estudiantes y asistentes de chef israelíes pudieron apreciar diferentes técnicas e historia sobre cocina mexicana.
En el encuentro los participantes acompañaron la elaboración y degustaron los diferentes platillos que el chef Vázquez Lugo preparó junto con su sous chef Daniel González y, asimismo, les mostró la manera de cómo hacer tortillas y tamales; y a elaborar y servir una sencilla sopa de tortilla. Con el molcajete, los asistentes pudieron apreciar la preparación de la salsa de origen maya Ha sikil pa'ak, preparada con semillas de calabaza, jitomate asado y chile habanero.
Esta actividad se inserta en el programa “Ven a Comer” que impulsa la secretaría de relaciones exteriores para la promoción internacional del arte culinario mexicano, a través de nuestras representaciones en el exterior. Durante su estancia en Israel, el chef Vázquez Lugo elaborará también muestras gastronómicas en un reconocido restaurante de Tel Aviv.
Todas las fotografías son cortesía de Shiram Carmel.
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Inauguración del Festival de cine “Hola Mexico”
En la Cinemateca de Tel Aviv, Israel, se inauguró ayer la segunda edición del Festival de Cine Mexicano “Hola México”, con la participación como moderador de Daniel Ofit, periodista y conductor de noticias de Canal 1 de Israel; los comentarios y agradecimientos de Samuel Douek, Director del Festival Hola México y de Guitit Wainer, directora de la cinemateca de Herzliya y de “Hola México” en Israel; además de las palabras de inauguración del Embajador de México, Benito Andión.
Entre los más de 400 asistentes a la inauguración se encontraban estudiantes, empresarios, ciudadanos israelíes, académicos, intelectuales, artistas, miembros del cuerpo diplomático y de representantes de los medios de comunicación.
Nueve películas cuidadosamente seleccionadas que presentan una mirada al cine contemporáneo mexicano se estarán exhibiendo del 18 al 4 de marzo en las cinematecas de Tel Aviv, Jerusalén y Haifa, Herzliya y la ciudad al norte del país Maalot, es decir; en prácticamente en todo el país.
Durante el Festival la audiencia tendrá la oportunidad de conocer, por medio del "séptimo arte", una variedad en cultura, entretenimiento y cosmogonía mexicana en este festival de películas de reciente creación, algunas ganadoras de premios internacionales. Los filmes que se presentarán son:
600 Millas (600 Miles) de Gabriel Ripstein (2015); galardonada en el festival de Berlín.
East Side Sushi de Anthony Lucero (2014); Nominada al Oscar en la categoría de films boutique.
Las Oscuras Primaveras (The Dark Springs) de Ernesto Contreras (2014)
Güeros de Alonso Ruiz Palacios (2014).
Elvira, te Daría mi Vida pero la Estoy Usando de Manolo Caro (2014).
Heli de Amat Escalante (2013).
Guten Tag, Ramon (Buenos Días Ramón) Jorge Ramírez Suárez (2013).
Gloria de Christian Keller (2014).
Cantinflas de Sebastián del Amo (2014).
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Visita de delegación sector agrotecnológico a Israel
La Embajada de México en Israel recibió a una delegación mixta del sector agrotecnológico mexicano, compuesta por funcionarios de la SAGARPA, representantes de diversas organizaciones sociales y sistemas producto, así como empresarios de dicho sector, que se encuentra en Israel en visita de trabajo para familiarizarse con tecnologías e innovaciones, mecanismos de planeación agrícola, organización rural, esquemas de extensionismo y capacitación, estrategias para alianzas público-privadas, tecnificación de riego y eficiencia en el uso del agua, en diversas instituciones públicas y privadas israelíes.
La delegación desahoga un intenso periplo por el país, con el propósito de identificar áreas de cooperación que contribuyan a fortalecer el desarrollo sustentable del campo mexicano y, al mismo tiempo, compartir con sus contrapartes israelíes los avances que en materia científica, tecnológica, de productividad y diversificación agrotecnológica se van alcanzando en México.
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Exposición “Energía y transformación"
El día 22 de octubre se inauguró la exposición del pintor mexicano Pedro Trueba, “Energía y Transformación”, en la biblioteca Elías Sourasky de la Universidad de Tel Aviv, nombrada así en honor al filántropo mexicano. Se exponen 30 obras, de diversos formatos, en las que los jóvenes estudiantes podrán apreciar la diversidad de colores y expresión del reconocido artista. La exposición se exhibirá hasta el día 30 de octubre.
En la ceremonia de inauguración, el vicepresidente de la Universidad de Tel Aviv, Raanan Rein, destacó el notable intercambio cultural que Israel y México han mantenido a lo largo de los años y exhortó a continuar trabajando para incrementar los lazos de cooperación cultural, académica y tecnológica entre universidades de ambos países.
Por su parte, el embajador de México en Israel, Benito Andión, destacó la fuerza que el pintor logra en sus imágenes, expresando la visión del pujante México actual, en constante transformación.
El maestro Pedro Trueba, además de agradecer a las autoridades de la Universidad, expresó su reconocimiento a la Secretaría de Relaciones Exteriores por el apoyo para dar a conocer su obra pictórica, y añadió que “…mis pinturas son el reflejo de mis pensamientos, de mis sentimientos y movimientos, en el que pretendo que el público encuentre soluciones emocionales, racionales, de ilusiones, de creación mental y abstractas...”
Al acto asistieron funcionarios de la universidad y del gobierno israelí, estudiantes, académicos y artistas, así como comunidad mexicana miembros del cuerpo diplomático y consular acreditado en Israel. Se espera que la muestra será visitada por cientos de estudiantes que cotidianamente acuden a la biblioteca central de esta importante universidad.
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